博亚体育app 北京：督察春节时期“舌尖上的安全”，让传统庙会“焰火气”更浓

发布日期：2026-03-31 12:30    点击次数：147

大年月吉，新岁开始，清早七点的空气中还带着寒意。地坛公园里也曾是一片喜庆的高慢，红色的灯笼与食物摊位交相衬映，各样传统小吃摊位繁荣昌盛。在这份喜庆与焰火气的背后，一群身着制服的北京市市集监管功令东谈主员早已穿梭于各个食物摊位之间，环环相扣地进行着第三十八届地坛庙会开市前的食物安全查抄，用服从与担当，为大家“舌尖上的年味”筑牢留神樊篱。

上昼8点18分，地坛庙会准时开门迎客，搭客络绎涌入。好意思食区域内，“冰糖葫芦”“羊肉串”的叫卖声此伏彼起，功令东谈主员也速即干涉“实战”现象，散布至各自诩责的经营区域，在不同摊位间穿巡查查，缜密检察摊位环境卫生、建立清洁、食材存放、制售东谈主员卫生、加工制作进程标准等情况。巡查破绽，他们还主动向过往搭客和商户普及食物安全常识，现场解答破钞讨论，全力爱戴现场食物经营步骤。

庙会上的搭客也亲自感受到了这份“赋闲”。带着家东谈主前来打卡的市民王女士看着庙会中走动巡查的市集监管东谈主员默示，“逛庙会最介怀的等于吃得安全，天然春节休假，然而监管东谈主员全程在岗、缜密查抄，还作念现场检测，咱们买东西也更宽心了，博亚体育app官网入口衷心为他们点赞！”

据了解，为保险春节庙会食物安全，北京市市集监管局提前标的、靠前行状，围绕天赋核验、摊位布局、进货查抄、建立神态等关键体式，开展“一双一”培训、靠近面拓荒，帮扶举办方和经营者进步食物安全处罚才气和累赘意志，助力20余家老字号及特质食物商户高效入驻、合规经营，既丰富了庙会的文化内涵，也进步了举座食物安全品性。

北京市市集监管局食物经营处得当东谈主默示，“庙会是市集监管部门春节食物安全监管的重中之重。经排查全市触及食物经营的庙会30余家，树立食物摊位1000余个。春节沐日历间，全市市集监管部门坚捏‘大家过节、干部在岗’，统筹调配查抄力量，对要点庙会引申逐日驻场监管，加密查抄频次，快速处理食物破钞纠纷，全力保险大家逛得赋闲、吃得宽心。”

攘攘熙熙的东谈主群，飘溢着节日的喜庆。繁荣昌盛的庙会，飘溢着浓浓的年味。而这份吵杂与好吃的背后，是市集监管东谈主“节日有我在岗”的担当和“鄙俗宽心不下”的累赘。他们以严格缜密的监管和和善周密的行状，默然督察着春节时期“舌尖上的安全”，让传统庙会的“焰火气”，多一份赋闲博亚体育app，添一份缓和。（工东谈主日报客户端记者 杨召奎）

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