你的位置：博亚体育app中国官网入口 > 2026世界杯 > 博亚体育app 零食赛说念ESG治理：从“网红”到“长红”的必修课
发布日期：2026-03-26 08:57 点击次数：110
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日前，媒体曝光网红零食鸡爪、冻干草莓存在食物安全隐患，激勉平庸眷注。从ESG视角看，鸡爪经过双氧水漂白、冻干草莓测出农药残留和重金属超标，均波及企业的食物安全、供应链经管等问题，并在更深档次反馈出公司治理风险。企业能否妥善处理短期利益与始终价值的干系，关乎品牌始终竞争力的构建。
同期，跟着电商平台与直播间冉冉成为网红逍遥零食的销售进口，平台应承担相应的治理职守。人人以为，须推动逍遥食物全链条、全生态协同治理，普及行业食物安全水平。
● 本报记者 郑萃颖
信披质地待普及
中国证券报记者梳理申银万国逍遥食物行业22家上市公司发现，其ESG阐明线路率逐年普及，但信息线路质地有待改善。
2022年度至2024年度，线路ESG阐明（包含社会职守阐明、可继续发展阐明）的逍遥食物类上市公司数目分离为9家、10家、12家，2024年度ESG阐明线路率为54.5%，高于A股总体ESG阐明线路率（46.09%）。
凭证沪深北证券交游所发布的上市公司可继续发展阐明带领，强制线路主体应当在2026年4月30日前发布2025年度可继续发展阐明，其他上市公司自觉适用。
ESG究诘机构责扬世界首创东说念主、中国上市公司协会ESG专科委员会委员殷格非分析称，逍遥食物类上市公司渊博是小市值公司（均不逾越200亿元），属于战略层面稳步鼓励高质地ESG信披当中后续鼓励的界限。但食物与人人突然密切关联，因此其ESG风险极易激勉公众眷注。
责扬世界以为，从2024年度ESG阐明的线路质地看，在22家逍遥食物类上市公司中确实作念了双重紧迫性分析的有6家，其中仅青岛食物、洽洽食物两家企业在一定进度上开心了带领中对“四因素”的信息线路条目。
逍遥食物类上市公司的ESG评级总体进展平平。凭证最新ESG评级，逍遥食物类上市公司ESG评级巨额聚合在B至BBB，有12家公司评级为B，盐津铺子、洽洽食物、青岛食物评级均为A，ST绝味（维权）评级为D。
ESG信息线路内容方面，德勤中国可继续发展筹商院院长谢安对记者暗示，在居品性量与食物安全方面，许多企业已有所线路，但渊博存在定性多、定量少的问题。企业不错在现存线路基础上，进一步补充抽检频次、分歧格率、调回情况等环节量化倡导，让公众更直不雅地了解食物安全经管的骨子本质情况。
供应链经管则是刻下ESG信息线路中最容易被弱化的关节。谢安暗示，尤其是原料开端、代工经管、供应商审计与分级机制等内容，企业每每只作念原则性刻画，短少具体本质层面的信息，而骨子风险每每是在这一关节流露。另外，诚然不少企业一经诞生轨制框架，但信息线路中较少体现风险识别与闭环经管才气，举例问题奈何发现、奈何整改、是否造成继续改良机制等。
“畴前三年逍遥食物行业总体进展欠安，部分上市公司处于继续亏本情景，成本和事迹的落潮，也导致这些公司空泛元气心灵去眷注ESG，它们以为ESG是惜字如金的事。但关于公司治理来说，ESG是必要的。”殷格非说。
需从“治理”抓起
人人以为，逍遥食物类上市公司在ESG治理上的中枢议题应包括居品性量与食物安全、供应链经管、合规经营与风险经管等。
谢安暗示，居品性量与食物安全，对应居品职守与突然者健康，乐动手机app 是最中枢的议题，也应是逍遥食物类上市公司的经营底线。供应链经管，包括对原料开端、代工经管及全产业链经过的闭幕，像双氧水漂白鸡爪、冻干草莓重金属与农残含量超标，这类问题每每源于供应链前端失控。而里面闭幕与风险经管，则反馈了企业轨制是否灵验、检测是否真实、职守是否落实。
“在供应链复杂化、渠说念平台化的布景下，食物安全风险一经演变为全链条风险。淌若链主企业和平台莫得同步强化供应链经管与风险闭幕才气，局部问题很容易被放大为系统性风险。”谢安说。
受访人人渊博以为，上述议题层层递进，居品性量与食物安全是“表”，而供应链经管、合规经营与风险经管是“里”，归根结底是企业治理才气的体现。
殷格非分析，连年来一些逍遥食物类上市公司由于事迹下滑，企业治理问题冉冉流露，如绝味食物因信息线路违法被挂上“ST”。此外，桃李面包、元祖股份、洽洽食物、有友食物、卫龙可口等一批2000年前后创立的逍遥食物类公司，如今一经成长为眷属企业，并暴自满眷属企业常有的治理风险和交班问题。
殷格非以为，当公司治理才气和风控才气不实时，风险敞口随之增大，这会导致企业在食物安全与质地、供应链安全等议题上容易出现问题。此外，若在居品营销关节出现合规经管过失，其负面影响也必将波及品牌信任度这一根基。举例，博亚体育app官网入口此前劲仔食物的拳头居品劲仔小鱼，因包装上写着“深海小鱼”被质疑存在空幻宣传，给品牌带来负面影响。“阛阓关于居品营销信息越来越较真，如关联法则辞让食物标注‘零添加’等表述，企业在居品营销信息上应该保持严谨性与科学性。”殷格非说，上市公司需要鉴戒ESG信披法则所条目的治理形式，科学、系统地分析公司在居品性量与食物安全等界限濒临的风险和机遇，针对性地制定大意顺次，而且将这些顺次的职守落实到具体职能部门，将非财务倡导融入部门考查，才能构筑起大意风险的“铁壁铜墙”。
在以上中枢议题的治理优化基础上，碳益科技CEO陈龙暗示，逍遥食物类上市公司还可通过ESG治理普及品牌价值，举例刺目居品的健康化，在保险食物安全的基础上，推动居品配方低碳、低脂、健康化，响应国民健康需求；刺目环境友好，眷注居品包装、运输等关节的绿色分娩，扩充绿色包装、减塑减碳；推动乡村振兴，欺诈产业链上风，采购困难地区优质农居品，并匡助上游农业减少化肥农药使用量，终端闭环经管。
全链条经管 堵住风险间隙
当下，逍遥食物销售形式已发生变化，网红居品指不胜屈，给关联上市公司带来流量红利。陈龙以为，逍遥食物类公司应秉持“生意向善”的逻辑，需厘清短期流量与始终价值的干系。“ESG治理需要插足，但申报具有始终性。突然者日益有趣居品安全与绿色突然，品牌信任度一朝受损则极难重建。公司若能对持始终主义，将取得品牌复利。”陈龙说。
而关于经营出海或经营将居品打入高端渠说念（如海外大型商超）的公司而言，ESG合规已成为准初学槛。陈龙先容，ESG应是公司的“一霸手工程”，需要经管层具备充瓦解析并继续插足，标杆企业频繁将高管奖金与ESG绩效、减碳倡导挂钩，从机制上障翳短视行径。
谢安补充说念，企业容易堕入解析误区：不少公司把ESG领会为品牌职责，未将其镶嵌骨子业务和风险经管中，导致“信息线路与骨子运营两张皮”；其次是关于治理形式的领会存在偏差，低估了供应链的复杂性，空泛穿透式经管才气。
而惩处念念路是构建全链条的经管体系。谢安暗示，ESG的作用是把食物安全从“过后大意”退换为“预先防护”，企业要确实把食物安全管住，环节是把ESG转化为一套聚首全链条的风险经管体系，包括四个环节技术：把食物安全高涨为中枢治理议题，纳入经管层职守和绩效考查，造成从高层到一线职工的职守经管体系；将风险闭幕前移到供应链起源，围绕原料准入、供应商分级经管、代工管控等诞生穿透式经管机制，从起源镌汰风险发生概率；诞生可考据的追想与数据体系相似紧迫，公司需买通采购、分娩、渠说念和售后数据，确保问题被实时发现、处置；强化与渠说念和平台的协同经管，在电商和直播环境下，居品流转速率加速，企业需要与平台共同诞生选品审核、风险预警和问题处置机制。
在当下的食物安全问题中，平台的职守无法推卸，惟一推动全链条、全生态的协同治理，行业的食物安全水平才可能确实普及。
“平台不仅伙同交游，还掌抓着流量和数据。才气越大，职守越大，这小数在食物安全界限体现得尤为显然。”谢安暗示，平台当作流量“进口”，须承担更严格的准入与选品职守，对高风险品类诞天真态评估和继续复核机制，可基于交游、评价、退货等数据，主动识别额外并提前侵略。同期平台须承担协同治理职守，推动供应链透明化、完善追想机制，并与品牌方共同完成问题居品的快速处置与调回。
3月20日起，《直播电商经营者落实食物安全主体职守监督经管章程》致密践诺，章程列出不得在直播间经营的13类食物，包括用非食物原料分娩、添加有毒无益物资的食物；致病性微生物、农药残留、重金属超标食物等。《食物销售连锁企业落实食物安全主体职守监督经管章程》同日起践诺博亚体育app，进一步压实了企业总部、分支机构、门店等的食物安全主体职守。
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